消毒餐具在清洗和保管的过程中应该是怎样去正确的操作呢？这个就需要严格的管理制度了。
消毒餐具在咱们日子中的使用是非常广泛的，它除了具有供咱们进餐的效果外，它对咱们还有以下几点影响
餐饮店内的餐具目前由食品药品监督管理局管理（部分地区由于机构改革可能由其他部门承担），只有那些进行统一餐具清洗消毒的企业由卫生局管理
