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介绍餐具消毒中的湿热消毒法

来源:www.qcykcj.com 发布时间:2019年10月15日

  餐具消毒的湿热消毒方法是什么?每个人都同意餐具消毒有很多方法。餐具消毒的确有很多方法。有人问餐具消毒的湿热消毒方法是什么?华美达餐具消毒公司将告诉您,餐具消毒是现代大型酒店必不可少的餐具。当我们平时使用它的时候,当我们使用它的时候,我们经常用湿热消毒来使用它。让我们看看下面。

介绍餐具消毒中的湿热消毒法

 

  1.蒸汽消毒

  将餐具放在锅里的蒸架上,将水煮沸至100℃并在水中蒸10分钟。餐具的消毒依靠锅里的水煮沸后产生的蒸汽来杀菌,从而达到消毒的目的,俗称防水蒸汽。这种方法可以避免煮沸消毒容易损坏餐具的缺点。

  2、煮沸消毒

  煮沸消毒是最古老和最有效的方法。将碗、筷子、盘子、勺子、抹布和其他餐具在锅里煮大约15分钟,取出晾干,不要用未煮过的抹布擦拭,以防污染,然后放在干净的橱柜里。此外,煮沸消毒时应注意餐具的放置。碗、盆、盘等餐具应直立放置,并浸泡在水中,使餐具在水中自然展开,餐具的各个部分都与沸水接触,以确保消毒效果。

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