首页 > 信息动态  > 行业动态

行业动态

使用时如何降低消毒餐具的损坏率?

来源:www.qcykcj.com 发布时间:2023年06月16日
  餐具消毒的损坏率是目前用户比较困扰的问题,因为我们的餐具消毒是易碎物品。中国也有碰杯的传统,难免会对餐具造成消毒损坏。降低餐具在使用过程中的损坏率也可以避免因为破碎而损坏用户,影响用餐心情。

  1、清洗消毒餐具时,一定要注意用温水清洗,尤其是夏天,使用的水温要尽量控制在50摄氏度左右,冬天温度要稍微高一点。

  2、员工可以适当地提醒客人不要让他们用太多的力气去碰杯子,以免对餐具造成消毒损坏,从而伤害到客人。

  3、对从事消毒工作的人员进行专业培训,形成良好的培训体系,使相关人员能够在消毒餐具的过程中做好工作,并安排员工进行一定的指导工作,定期检查,规范操作人员的工作。

  4、在人员培训过程中,要加强各岗位的意识,在托盘时能很好地保证稳定性,不会造成消毒餐具掉落造成损坏。

  还应注意降低重庆消毒餐具的损坏率。一般在托盘上放八套消毒餐具比较稳定,不会造成不稳定,可以保证消毒餐具的良好使用性能。

相关文章