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餐具消毒哪些方法真的可靠。
来源：www.qcykcj.com 发布时间：2022年03月08日
餐具消毒哪些方法真的可靠。
热水餐具已经成为大多数人外出就餐时的习惯。每个人都认为它可以杀死病毒。然而，这种方法真的有效吗？如何消毒才能取得良好的效果？
(1)热水不能解毒。
为了避免过热，餐厅里的茶通常不是很高。倒在桌子上后，水温再次下降。此外，熨烫餐具的持续时间仅为几十秒，低于热消毒所需的时间和温度。大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等，大部分可在高温沸水5分钟或80℃热水10分钟内杀死；乙型肝炎病毒在沸水中大约需要10分钟。在高温下被杀死和灭活；一些不怕烫伤的细菌孢子需要很长时间才能烹饪。例如，破伤风孢子需要60分钟，肉毒杆菌孢子需要3小时。因此，用沸水烫餐具只能清洗一些肉眼可见的污垢和少量细菌。
(2)不要用沸水烫餐具。
一次性棒上的硫磺。一次性纸杯内壁上的石蜡。一次性塑料容器和杯子中的增塑剂在燃烧时容易熔化和去除，长期使用不利于健康。增塑剂会影响一个人的内分泌系统，尤其是男性生殖系统。带有PET标志的塑料容器在加热到70°C以上时会下雨；对于不符合PET标准的物品，降雨量可能较低。
(3)桌子上不要用湿纸巾。
市场上的干湿巾按用途分为三类：一部分是常见的柔软无刺激的保湿霜，主要用于清洁皮肤和保湿；第二种成分是具有抗菌活性的卫生粉末。它可以抑制细菌的生长，但不太可能杀死细菌，这对清洁非常有用；
为保持餐具清洁，请执行以下操作：
餐厅或家庭餐厅等餐饮服务提供商应根据卫生要求和疾病预防对餐具进行清洁消毒，并向用人单位提供清洁餐具。
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